Sind Proteinriegel sinnvoll, wenn damit das Ziel einer Gewichtsreduktion verfolgt wird und welche Proteinriegel sind zum Abnehmen optimal?
Diese zwei Fragen beantworten wir in diesem Beitrag. Abschließend stellen wir einige hochwertige Proteinriegel vor, die auch beim Abnehmen unterstützen "können".
Was ist ein Proteinriegel?
Je mehr Protein bzw. Eiweiß ein Riegel enthält, desto eher entspricht er den Vorstellungen eines Proteinriegels.
Allerdings gibt es keinen Riegel, der ausschließlich aus Proteinen besteht. Wichtigstes Merkmal zur Beurteilung der Qualität ist daher der Proteinanteil. Dieser wird in Gramm pro 100 Gramm angegeben. Diese Angabe ist an der Verpackung von Lebensmitteln vermerkt, so auch beim Eiweißriegel. Die Angabe ist also transparent und für den Kunden vor dem Kauf sichtbar. Je höher der Wert ist, desto mehr Proteine beinhaltet der Riegel. Grundsätzlich enthalten Proteinriegel auch Kohlenhydrate und Fette. Dabei gibt es aber viele unterschiedliche Kombinationen. Einige Varianten sind "High Protein - Low Carb", enthalten also neben viel Eiweiß nahezu keine Kohlenhydrate (für Ausdauersportler nur selten sinnvoll). Andere enthalten auch etwas mehr Kohlenhydrate, was durchaus im Sportbereich vorteilhaft ist, da unser Körper nach sportlichen Belastungen sowohl Eiweiß als auch Kohlenhydrate benötigt. Dadurch wird nicht nur die Regeneration optimiert, sondern es kommt zu einer Füllung der Glykogenspeicher.
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In der Regel enthalten Proteinriegel wenig Zucker und damit auch etwas weniger Kilokalorien (kcal) als herkömmliche Riegel oder Energieriegel.
Wichtigstes Kriterium ist und bleibt aber der Proteinanteil. Dieser sollte sich im Bereich von 25 bis 50 Gramm pro 100 Gramm bewegen. Vegane Proteinriegel erreichen in der Regel etwas weniger hohe Eiweißwerte, ansonsten gibt es durchaus auch Riegel mit rund 50 % Proteinanteil.
Eignet sich ein Eiweißriegel zum Abnehmen?
Kann man überhaupt durch einen Proteinriegel abnehmen? Eine eindeutige Antwort darauf gibt es nicht bzw. wäre nicht seriös!
Aber sie können uns gut dabei unterstützen, an Fett abzubauen und gleichzeitig an Muskelmasse aufzubauen. Das funktioniert aber nur in Kombination mit regelmäßiger Bewegung und einer gesunden sowie ausgewogenen Ernährung. Der Proteinriegel ist also nur ein Puzzlestück, welches auf dem Weg zum Gewichtsverlust unterstützen kann.
Diese Vorgaben sollte ein Proteinriegel zum Abnehmen erfüllen!
- Proteinanteil: Mindestens 20-25 Gramm pro 100 Gramm
- Wenig Zucker: maximal 5 Gramm pro 100 Gramm
- Wenig Kalorien: maximal 400 kcal pro 100 Gramm
- Idealerweise einige Ballaststoffe
Einige wichtigen Anmerkungen dazu:
Die Anzahl der Kalorien empfinden wir als weniger wichtig. Grundsätzlich bewegen sich fast alle Proteinriegel in einem Bereich von 300 bis 400 kcal pro 100 Gramm. Das heißt, die Differenzen sind nicht so groß. Zumal Proteinriegel ohnehin etwas weniger Kalorien haben, als klassische Riegel mit mehr Zucker und vielen Kohlenhydraten.
Wieso Riegel wenig Zucker enthalten sollen!
Hohe Priorität sollte allerdings dem Zuckeranteil zugeordnet werden. Da uns nun mal industrieller Zucker süchtig macht (auch wenn uns die Lebensmittelindustrie oftmals andere Weisheiten erzählen möchte), sollte der Zuckergehalt relativ niedrig sein.
Ein Großteil der Eiweißriegel enthält ohnehin wenig Zucker. Das trifft allerdings nicht auf alle Riegel zu. Ein "Diät-Riegel" darf in diesem Fall nahezu keinen Zucker beinhalten. Mehr als 5 Gramm Zucker pro 100 Gramm sollten es auf keinen Fall sein.
Vergesst nicht auf die Ballaststoffe!
Oft vernachlässigt wird der Anteil an Ballaststoffen. Doch auch diese haben durchaus eine hohe Bedeutung, wenn das Ziel einer Gewichtsreduktion verfolgt wird. Denn Ballaststoffe sättigen uns, demnach nehmen wir über den Tag verteilt mit großer Wahrscheinlichkeit weniger Nahrung zu uns, was in der Folge zu dem gewünschten Kaloriendefizit führen kann.
Da gibt es übrigens extreme Differenzen bei den Proteinriegeln, auch bei denen, die sich durchaus gut für eine Diät eignen. Wir haben Riegel mit nahezu keinen Ballaststoffen getestet, aber auch einige mit 25 Gramm oder noch mehr (pro 100 Gramm). Vorteilhaft sind in diesem Fall natürlich Riegel mit einem hohen Ballaststoff-Anteil.
Nur Proteinriegel sind zu wenig
Wie wir bereits erwähnt haben, müssen bei einem langfristig gesunden Lebensstil weitere Faktoren berücksichtigt werden. Wer langfristig abnehmen möchte, muss sich oft bewegen. Und das regelmäßig, das gesamte Leben lang.
Ideal zum Abnehmen ist Laufen. Denn diese Sportart ermöglicht einen sehr effizienten Kalorienverbrauch. Mehr dazu auch hier: Wie lange muss ich laufen, um 1 kg abzunehmen?
Ansonsten sollten wir grundsätzlich auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung achten, bei der vor allem möglichst wenig industrieller Zucker aufgenommen wird.
Das sind die besten Eiweißriegel zum Abnehmen
Sortierung nach Kalorienanteil:
All Stars Clean Bar
- Bio
- ✔ Enthält Nüsse oder Gluten
- Erdnussfrei
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- Vegan
- Vegetarisch
Foodspring Vegan Protein Bar
- Bio
- Enthält Nüsse oder Gluten
- Erdnussfrei
- ✔ Glutenfrei
- ✔ Laktosefrei
- ✔ Vegan
- ✔ Vegetarisch
nu3 Vegan Protein 3K Bar
- Bio
- Enthält Nüsse oder Gluten
- Erdnussfrei
- ✔ Glutenfrei
- ✔ Laktosefrei
- ✔ Vegan
- ✔ Vegetarisch
BioTech USA Zero Bar Protein
- Bio
- Enthält Nüsse oder Gluten
- Erdnussfrei
- ✔ Glutenfrei
- ✔ Laktosefrei
- Vegan
- Vegetarisch
Layenberger LowCarb.one
- Bio
- ✔ Enthält Nüsse oder Gluten
- Erdnussfrei
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- Vegan
- Vegetarisch
Alpha-Aktivnahrung Protein ohne Kohlenhydrate
- Bio
- ✔ Enthält Nüsse oder Gluten
- Erdnussfrei
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- Vegan
- Vegetarisch
Barebells Proteinriegel
- Bio
- ✔ Enthält Nüsse oder Gluten
- Erdnussfrei
- Glutenfrei
- ✔ Laktosefrei
- ✔ Vegan
- ✔ Vegetarisch
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