Die Idee des Blaufränkisch Ultra ist es, zum Tag der offenen Kellertür des Rotweinfestivals Mittelburgenland alle teilnehmenden Weingüter abzulaufen und bei jeder Station ein Glas zu verköstigen – idealerweise natürlich Blaufränkisch.
Dabei geht es nicht um einen sportlichen Wettbewerb, sondern um ein gemeinsames Laufen und Spaßhaben, d.h. wir laufen in der Gruppe, unterstützen und pushen uns gegenseitig und genießen den guten Rotwein. Natürlich muss nicht getrunken werden, wir freuen uns auch über „abstinente“ Teilnehmer und TeilnehmerInnen.